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鸭蛋的功效是什么?市场价格多少钱一斤?

来源:乡村动力发表时间:2020-06-25点击量:146

 近年来,越来越多的人看到了鸭蛋的营养价值,开始购买鸭蛋食用,那么具体来讲,鸭蛋的功效是什么?市场价格多少钱一斤?
  近年来,越来越多的人看到了鸭蛋的营养价值,开始购买鸭蛋食用,那么具体来讲,鸭蛋的功效是什么?市场价格多少钱一斤?

鸭蛋01

  一、鸭蛋的功效是什么?

  鸭蛋为鸭科动物家鸭的卵,可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。

  鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素、钙、钾、铁、磷等营养物质,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。

  适宜人群:一般人群均可食用。适宜肺热咳嗽,咽喉痛,泄痢之人食用。

  禁忌人群:凡脾阳不足,寒湿下痢,食后气滞痞闷者、生病期间、癌症患者、高血压病、高脂血症、动脉硬化、肾炎病人忌食鸭蛋。

  注意事项:鸭蛋食量宜每天一个,不宜过量,特别是中老年人不应多食久食,否则会加重和加速心血管系统的硬化和衰老。不宜进食未煮熟的鸭蛋。鸭蛋经常制成咸鸭蛋食用,食用咸鸭蛋时宜搭配口味清淡的菜肴,以避免摄入过量的盐分,对健康不利。

鸭蛋02

  二、鸭蛋市场价格多少钱一斤?

  国鸭蛋收购价格稳定为主,局部有涨跌。今日鸭蛋平均收购价格3.27元/斤,较昨日上涨0.01元/斤。今日最高收购价格3.8元/斤,最低2.7元/斤。

  目前,国际鸭蛋市场看好,鸭蛋和鸭蛋产品出口呈现大幅度增长之势,鸭蛋的年出口量已达5万吨左右。国内市场需求也很旺盛,年产鸭蛋约300万吨,每人平均不足2.5公斤,未来鸭蛋的消费量还会继续上升。

  我国养鸭业历史悠久,是世界上最大的鸭蛋消费和贸易国,养鸭的数量、品种资源及生产技术等方面均居世界前列,发展蛋鸭养殖业潜力巨大,前景广阔。

  不过,为了让蛋鸭的产蛋状态比较好,我会适当的让蛋鸭多运动,运动还可以让蛋鸭的身体比较好,促进它的骨骼发育,避免蛋鸭的太过肥胖,影响它产蛋。

  另外,蛋鸭如果生病的话,就会影响到它的产蛋量,所以我会提前给蛋鸭做好疫苗的接种,防止蛋鸭受到疾病的侵袭,让它在产蛋的时候可以比较健康,不会因为生病影响到它的产蛋数量跟质量。
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